“通过线索深挖、上下游全链条追查及证据固定，已破获食品领域刑事案件多起，采取刑事强制措施十余人。”近日，桃江县公安局相关负责人介绍食品领域违法犯罪专项整治行动进展时说道。
今年以来，桃江县纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，紧盯制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题，充分发挥片区协作、室组地联动优势，通过专项督查、蹲点督导等方式压实职能部门责任。推动公安、市场监管、农业农村等部门落实食品安全“四个最严”要求，建立健全信息共享、线索移交、联合办案、行刑衔接机制，实现行政查处与刑事打击无缝对接，强化对违法生产销售假劣食品行为的震慑。
同时，该县纪委监委坚持问题导向，针对“农村食品市场存在监管对象分散、消费者防范意识薄弱”等现实困境，督促公安、市监等部门创新数字化监管模式，利用大数据分析农村食品消费热点与风险隐患点，对偏远地区餐饮店、食品作坊、杂货店等638家经营主体实施抽查检查，完成肉制品抽检11批次，整改食品安全风险隐患42项。针对肉制品生产加工重点区域与薄弱环节，督促市监、农业农村等部门强化对生猪养殖、屠宰及肉制品加工企业的监管，联合公安开展“夜鹰行动”“零点行动”，深入肉制品生产企业、夜宵烧烤摊点、肉类经营门店（摊位）等重点区域实施突击检查，严厉打击销售未经检验检疫肉类、病死肉及以次充好、以假充真等违法行为。截至目前，已检查相关经营主体276家次，立案5起。
桃江县纪委监委相关负责人表示，将持续聚焦群众反映集中的食品安全痛点难点，紧盯监管漏洞和整改盲区，以更精准的监督执纪问责推动各职能部门履职尽责，不断织密食品安全防护网，以实际行动守护群众“舌尖上的安全”。